Chìa khóa trao tay – Dây chuyền chế biến nước dừa, nước cốt dừa Coconut water, coconut Milk process
| Nguyên liệu | Nước dừa tươi, bột dừa, nước cốt | Đóng gói | 125-350ml và500-1000ml |
|---|---|---|---|
| Bảo hành | Một năm | Giải pháp | Chìa khóa trao tay |
| Thời hạn sản phẩm | One Year | Đóng gói | Túi bao bì tiệt trùng |
Dây chuyền chế biến Nước dừa ( Coconut water), Nước cốt dừa, sữa dừa ( Coconut milk ) hoàn chỉnh trao tay – Công suất thiết kế từ 10 Tấn/giờ – 50 tấn/giờ
Thông số dây chuyền chế biến nước dừa cơ bản JIMEI thiết kế :
– Dây chuyền gói giải pháp đặc biệt dành cho các sản phẩm : Sữa dừa, nước cốt dừa, nước dừa tươi được đóng gói tiệt trùng UHT, Với tiêu chuẩn cao nhất quốc tế cho phép
– Quá trình sản xuất nước dừa có đường bao gồm các công đoạn cơ bản sau : Tiếp nhận nguyên liệu dừa, Bóc vỏ, Bù nước, Tách cùi mài, Hòa tan, Lọc ly tâm, Làm sạch dung dịch, Ức chế sản phẩm, Chuẩn hóa/công thức riêng, Đồng hóa, Trữ Lạnh, Tiệt trùng và chiết rót vô trùng Aseptic.
Đối với sản phẩm Sữa dừa, nước cốt dừa ( Coconut milk ) có thể lưu trữ hoặc sử dụng để chiến biến tiếp, ví dụ như , Sữa dừa hương vị, Thức Uống Dừa, Nước giải khát ….
Hệ thống chế biến nước dừa tiệt trùng UHT
Quá trình nghiền dừa trục vít
Quy trình tổng thể chế biến các sản phẩm dừa :
Phần 1: Hệ thống xử lý nước : Bồn chứa nước thô→Bơm nguồn nước→Bộ lọc cát silic→Bộ lọc than hoạt tính→Bộ lọc chính xác→Thẩm thấu ngược→Bơm đồng hóa cao áp→Tháp oxy hóa→Máy phát ozon→Bồn chưa thép →Đường ống và Van→Hệ thống điều khiển điện.
Phần 2: Hệ thống chế biến phối trộn : Bể phối trộn nấu syrup→Bể phối trộn nước ép, sinh tố→Đầu lọc kép→Máy bài khí →Đồng hóa nước ép→Bồn chứa trên cao→Tiệt trùng UHT→Bể chứa cách nhiệt→Bơm Syrup và dung dịch→Hệ thống vệ sinh CIP→Đường ống và van→Hệ thống điều khiển.
Phần số 3: Hệ thống chiết rót: Rót lon nhôm ( sữa dừa, nước dừa..), Băng tải khí, Băng tải chứa, máy nén khí) →Đèn soi chai tạp→Hệ thống sấy.
Phần số 4: Hệ thống đóng gói : Hệ thống chèn nhãn →máy in thông tin→máy đóng gói→đường ống và khớp nối.
Các hệ thống đặt JIMEI sản xuất
Nếu bạn cần thiết kế giải pháp sản xuất các sản phẩm : Nước dừa, sữa dừa, nước cốt dừa, cơm dừa – Coconut milk – coconut water – coconut powder hãy liên lạc cho chúng tôi.
