Chế biến Sữa Đậu Nành

GIẢI PHÁP SẢN XUẤT CHẾ BIẾN SỮA ĐẬU NÀNH – SOYMILK

 

Thực phẩm và nước uống từ hạt đậu nành nổi tiếng giàu hàm lượng Protein, và được đánh giá cao thuộc vào một trong những loại thực phẩm lành mạnh. Sữa đậu nành (Soymilk) là một sản phẩm sử dụng an toàn thay thế sữa bò.

Thức uống đậu nành truyền thống bắt nguồn từ khu vực Đông Nam Á, cho tới nay Đậu nành được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới và được ứng dụng vào nhiều thực phẩm khác nhau : như sản phẩm đậu nành cho con người, cho động vật và nguyên liệu Diesel sinh học.

Đậu nành xay nhuyễn là nguyên liệu chủ chốt nhất chế biến đậu tương . Nhà máy nghiền đậu nành thường nằm bên cạnh nhà máy sản xuất đậu tương. Các nhà máy Nghiền xay Đậu nành hoặc chế biến chuyển đổi Đậu nành xay nhuyễn/ Đậu nành cô đặc; Sau đó từ đó phân phối ra toàn thế giới để sản xuất các sản phẩm Sữa Đậu Nành, các sản phẩm khác từ Đậu Nành.

JIMEI cung cấp dây chuyền chế biến tự động hóa dành cho các sản phẩm :  thức uống đậu nành, sữa đậu nành, và nước ép đậu nành.

Quy trình sản xuất Sữa đậu nành chung bao gồm hệ thống trộn liên tục, nơi nghiền đậu nành cũng có thể được trộn với hương liệu, đường và vitamin. Sản phẩm lỏng sau quá trình tiệt trùng nhiệt độ cao sẽ được đồng hóa, làm lạnh, cuối cùng là chuyển đến chiết rót và đóng gói.

Các thiết bị trong dây chuyền sản xuất Sữa Đậu Nành chúng tôi cung cấp :

• Tiệt trùng UHT & Thanh trùng HTST
• Đồng hóa
• Hệ thống tùy chọn
• Bể phối trộn
• Bể làm mát
• Hệ thống CIP
• Bể đệm vô trùng